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什么东西可以补硒

硒是人体重要的微量元素之一,也是人体最重要的抗衰老元素,俗称“抗癌之王”,补硒可以增加人体免疫功能,并有阻止衰老,预防癌症,老年病的作用。很多人都知道需要补硒,但应该如何科学的补硒?哪些食物才能真正达到的补硒效果呢?
硒
日常生活中,含硒量比较高的食物有很多,补硒首选的食物是蛋类,包括各种鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等等,蛋类的含硒量高于猪肉等各种肉类。其次要数海鲜类,海产品中牡蛎含硒量是最高的,另外鲜贝、海参、龙虾、蛤蜊、各种鱼类含硒量也很丰富。生活中常见的各类坚果、糙米、大麦、各种豆类,胡萝卜、蘑菇、紫薯、木耳等蔬菜类虽说富含的硒元素比较少,但因为主食蔬菜是人体每天都必须摄入的,所以长期使用也会起到补硒的效果。
海参
缺硒的儿童抵抗力会比较差,容易生病,老年人容易得各种心脑血管疾病,所以正确科学的补硒对人体健康会有很大的改善。
吃什么东西补硒最好
1、蘑菇。蘑菇里含有丰富的硒元素,且很容易被人体吸收,应该多吃一些,可以使硒有效地保留在血液中,起到改善心血管疾病、预防心肌梗塞的效果。
2、大蒜。大蒜中含有大量的微量元素硒,不仅有抗氧化功能,还能够通过其他作用机理发挥功能活性。
大蒜
3、芦笋。芦笋富含硒,可以防治各种与脂肪氧化有关的疾病,使人的皮肤白嫩光滑。
4、动物肝脏。动物肝脏除了富含硒元素外,还有丰富的蛋白质和维生素,其中蛋白质的含量是猪肉的两倍。动物肝脏在食用前要清洗干净,一定要炒熟。
5、鸡蛋。特别是乌鸡蛋,可补充人体膳食结构中硒含量不足,长期食用可增强免疫力,增进人体健康。

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